Khô Gà Hương Thảo – Món Ngon Độc Đáo Đang Tạo Nên Sóng Ngầm

Đăng bởi:Anfafoco Food - 28/06/2018

Khô gà hương thảo – Món ngon độc đáo đang tạo nên sóng ngầm

Khô gà hương thảo là một món ăn vặt mới xuất hiện trong thời gian gần đây. Tuy nhiên sức hút của nó lại vô cùng mạnh mẽ và đang sẵn sàng chiếm ngôi của những món ăn chơi đình đám lâu nay như khô gà lá chanh, khô gà cháy tỏi hoặc khô cá cơm ăn liền… Vậy bạn đã biết về món khô gà hương thảo độc đáo này chưa? Hãy cùng AnhPhatFood tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Khô gà hương thảo là gì?

Khô gà hương thảo là một món ăn đặc biệt kết hợp giữa vị thịt gà ngọt lành và mùi thơm êm dịu của lá hương thảo. Tuy nhiên rất nhiều người còn ngại ngùng chưa sử dụng thử vì không biết lá hương thảo là gì, nguồn gốc cây hương thảo ở đâu. Do đó, trước khi nói về khô gà hương thảo thì AnhPhatFood sẽ nói sơ qua về cây hương thảo cho mọi người hiểu rõ nhé!

Cây hương thảo là một loại dược liệu quý có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Từ ngàn xưa, con người đã dùng cây hương thảo vào nhiều mục đích như làm gia vị, sản xuất dược phẩm, mỹ phẩm làm đẹp thiên nhiên. Lá hương thảo có vị chát nhẹ, mùi thơm nồng rất đặc trưng. Tại Việt Nam, lá hương thảo chủ yếu ở dạng khô và được dùng làm gia vị, dược liệu. Loại thảo dược này có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa và hệ tuần hoàn.

Khô gà hương thảo là món ăn rất đặc biệt có giá trị cao cả về dinh dưỡng lẫn dược lý. Món ăn này được làm ra bằng cách ướp lá hương thảo và các gia vị cùng thịt gà tươi. Sau đó sấy thanh trùng và đóng gói hút chân không. Người dùng có thể ăn liền và trải nghiệm hương vị Đông-Tây kết hợp.

Vì sao khô gà hương thảo lại được đón nhận nồng nhiệt đến vậy?

Món khô gà hương thảo là sư kết hợp hoàn hảo giữa hương liệu thiên nhiên từ phương Tây và nguyên liệu tươi ngon từ phương Đông. Những món khô gà lá chanh, khô gà cháy tỏi dường như đã quá kinh điển và dần trở nên quen thuộc với tất cả mọi người. Do đó, sự xuất hiện của khô gà hương thảo giống như một nét chấm phá mới trong thế giới ẩm thực hiện đại. Và kết quả là nó đang được đông đảo mọi người đón nhận và thậm chí cực kỳ yêu thích.

Ngoài ra thì giá cả của một túi khô gà cũng không quá đắt đỏ. Từ dân văn phòng đến học sinh, từ gia đình đến quán ăn đều có thể dễ dàng đặt mua khô gà hương thảo tại AnhPhatFood. Tại sao bạn không thử?

CHI TIẾT MÓN KHÔ GÀ HƯƠNG THẢO

Quy trình làm món khô gà hương thảo độc đáo

Món khô gà hương thảo tại AnhPhatFood được chế biến theo công thức riêng và hoàn thành trên dây chuyền sản xuất khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cách làm khô gà hương thảo được tóm tắt trong các bước sau đây:

Bước 1: Tuyển chọn nguyên liệu

Giai đoạn mà AnhPhatFood đầu tư nhiều tâm huyết và công sức nhất chính là tìm nguồn cung và tuyển chọn nguyên liệu chất lượng cao. Nguồn lá hương thảo khô được nhập khẩu nguyên thùng từ châu Âu. Nguồn thịt gà được kiểm tra và đặt theo đơn hàng tại đơn vị kỹ nghệ súc sản liên kết. Thịt gà được dùng làm khô là phần ức gà luôn đảm bảo độ tươi ngon tốt nhất. Chúng tôi chọn phần ức gà vì đây là loại thịt trắng rất tốt cho sức khỏe và tất cả mọi người đều có thể dùng.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và tẩm ướp

Món ăn này gồm các nguyên liệu như thịt ức gà và các loại gia vị gồm lá hương thảo, hạt tiêu sọ, ớt, mật ong, tỏi, dầu ăn… Các loại gia vị sẽ được xay nhuyễn, bao gồm cả 1 phần lá hương thảo. Phần lá còn lại sẽ cắt nhỏ và rải vào khi tẩm ướp.

Thịt gà sẽ được xé nhỏ và tẩm ướp cùng các loại gia vị trên theo tỷ lệ tiêu chuẩn của AnhPhatFood.

Bước 3: Sấy khô gà

Sau khi tẩm ướp theo thời gian định sẵn, hỗn hợp sẽ được đưa và lò sấy. Vậy là chúng ta chỉ cần chờ món khô gà hương thảo được hoàn thành và thưởng thức thôi.

Bước 4: Hoàn thành và đóng gói sản phẩm khô gà hương thảo

Giai đoạn đóng gói khô gà hương thảo rất quan trọng.  Nếu bao bì không kín thì sẽ làm cho hương vị món ăn giảm đi rất nhiều và nhanh bị hỏng.

CHI TIẾT MÓN KHÔ GÀ HƯƠNG THẢO

Mua khô gà hương thảo ở đâu ngon bổ rẻ?

Hiện nay trên thị trường vẫn chưa có nhiều nhà cung cấp món ăn độc đáo này. Và các cơ sở sản xuất chủ yếu là thủ công và mang tính nhỏ lẻ, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây chính là nỗi lo lớn nhất mà khách hàng băn khoăn trong thời đại hóa chất độc hại tràn lan.

Tại AnhPhatFood, chúng tôi luôn mong muốn mang thức ăn sạch giá rẻ đến với mọi nhà. Do đó, khô gà hương thảo tại AnhPhatFood luôn được đảm bảo vừa có hương vị thơm ngon vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Nếu bạn đang muốn trải nghiệm một món ăn tuyệt vời như khô gà hương thảo; hãy liên hệ ngay với chúng tôi.

Tìm hiểu thêm:

CÁC MÓN NHẬU LÀM SẴN TIỆN LỢI
HƯỚNG DẪN CÁCH CHẾ BIẾN MÓN DA CÁ TRA CHIÊN PHỒNG
BẠN ĐÃ BIẾT NÊN MUA DA CÁ CHIÊN GIÒN - SNACK DA CÁ Ở ĐÂU CHƯA?